1
先将所需要的食材和工具备好
2
先将青椒、黄椒、红椒切块
3
在肉丸上划上十字,这样丸子容易烤熟
4
用竹签将青椒、黄椒、红椒用跟肉丸串在一起
5
用水拍打牛肉,让牛肉吸收水分,这样烤出来的牛肉会嫩嫩的哦(〃^ω^) ,然后加入蚝油腌制15分钟
6
将牛肉和香菇用竹签串起来,小心别戳到手哦~
7
四季豆切断与牛肉串一起,先来一个集体合照,光是这么看已经好诱人了ლ(´ڡ`ლ)
8
待炭烤到炭体通红,只有火苗的时候放上烤串
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将烤盘刷油放上海胆包和芝士鳕鱼包,记得要反复翻面,不然很容易焦哦~
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最后加入孜然等调料,喜欢吃辣的可以撒多点辣椒粉(๑´ㅂ`๑) 在海胆包和芝士鳕鱼包上撒上适量柴鱼