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1.今天分享的做法比较随意，属于可以开动脑筋的DIY系列，准备制作杨枝甘露的芒果，是必不可少的，因为个人特别喜欢榴莲的味道，所以还准备了榴莲，西瓜是用来做凉粉冻的，当然也可以用其他水果汁代替
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将西瓜放入榨汁机中，搅打成细腻的西瓜汁，用来制作凉粉，榨汁机有抽真空功能可以提前榨汁，抽真空备用，如果没有就要在做凉粉的时候榨汁，避免果汁氧化变色
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将清水15克，白凉粉10克，西瓜汁10克放入小碗中搅拌均匀备用，这样做出的凉粉呈现淡淡的粉色，如果要颜色更深一些可以换成红色火龙果汁
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4.在230克清水中加入8克细砂糖，大火煮至微沸，加入之前混合好的白凉粉液，迅速搅拌均匀，再次沸腾转小火煮30秒关火，这样做出的凉粉是淡淡的甜味，如果是作为果冻直接食用就要适当增加细砂糖的用量
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过筛倒入碗中，如果有模具也可以用模具，过筛能避免有气泡，室温晾至温热，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
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彻底晾凉后用刀直接划开成小块，凉粉就做好了，淡淡粉色的西瓜口味，直接当果冻吃也特别好，先放在冰箱冷藏备用
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将椰浆，牛奶，芒果丁，炼乳放入榨汁机，搅打细腻，杨枝甘露就做好啦，如果榨汁机没有抽真空功能，就不能提前制作，等到吃的时候再榨汁
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提前准备一些水果，我用到了猕猴桃，榴莲，芒果，这里的水果不要用水分含量太大的，加入榴莲的饮品口味超级棒哟
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全都做好以后就可以进行组装的，要再吃的时候再组装，如果提前做好放冷藏水果会出水分，影响口感，将杨枝甘露倒入碗中
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水果粒和做好的凉粉摆在上面就完成了，可以放入冰箱冷藏一会儿，十分钟以内没问题，曾公子猫山王榴莲，冰淇淋般的香甜果肉
