1
葱花切碎备用,尽量切碎一些
2
黄油切成小块,室温软化。加入糖粉和盐
3
面粉与红曲粉混合过筛两遍
4
用刮刀按压搅拌,让糖粉和黄油融合
5
用电动打蛋器打至黄油颜色变浅,体积变大
6
分2次加入打散的鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀。每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合
7
将黄油打发至羽毛状
8
筛入低筋面粉
9
用刮刀翻拌均匀
10
加入葱花
11
装入遍裱花袋
12
挤在烤盘上
13
放入预热好的烤箱,175度,中层,15分钟