1
注意，自己做的酸奶很浓稠 ，块状的，所以如果是买的酸奶，量要比配方中的减少
2
取蔓越莓干切碎
3
取玉米淀粉少量与蔓越莓干混合
4
去掉多余的玉米淀粉，备用
5
蛋白加几滴白醋，分三次加糖打发，九分发即可
6
蛋黄加酸奶，色拉油，低粉搅拌均匀
7
蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀，用切拌和翻拌的手法
8
加入蔓越莓干搅拌均匀
9
倒入六寸中空戚风模具
10
已预热好的烤箱上火160度下火140度33分钟左右
11
结束后，把模具倒扣在一个瓶子上冷却。完全冷却后脱模，切开，即可享用
