“焗”式蜜汁猪肉脯做法大全

2022-11-27 08:53 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

准备好所有的食材,猪肉用刀剁成猪肉泥

2 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

猪肉里加入准备好的白糖、胡椒粉、盐,用筷子顺一个方向不停的搅拌

3 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

再加入酱油、蚝油、鸡蛋。

4 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

继续顺一个方向搅拌上劲,然后腌制一小时

5 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

烤盘里脯上油纸,将腌好的猪肉泥放在上面

6 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

肉表面盖上保鲜膜,用擀面杖把肉擀成薄片,

7 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

把蜂蜜按2:1的比例稀释好蜂蜜水备用

8 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

将擀好的肉上,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻,垫上油纸再用擀面杖压平,提前将烤箱预热

9 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

把烤盘送入预热好的烤箱里,中层上下火200度、烤5分钟取出,倒掉渗出的多余水份。

10 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

将烤过的肉翻面,通过烤制,盘里的肉缩小了一圈

11 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

把翻过面的肉上,再刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻,垫上油纸再用擀面杖压平,送入烤箱继续烤制10分钟左右,变色即可

12 “焗”式蜜汁猪肉脯菜谱图解

时间到了取出,放在晾网上,冷却了切小块,就可以开吃了

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...