1
奥利奥饼干去除夹心后放入保鲜袋中用擀面杖压碎
2
加入融化的黄油搅拌均匀
3
模具中铺一层油纸，将混合好的饼干碎倒入模具中压实，放冰箱冷藏备用
4
奶油奶酪隔温水打至顺滑后加入绵白糖搅拌均匀
5
加入柠檬汁搅拌均匀
6
加入朗姆酒搅拌均匀
7
加入酸奶搅拌均匀
8
120克淡奶油放入10克绵白糖用电动打蛋器打至有纹路的状态
9
将打好的淡奶油加入到芝士糊中用刮刀拌匀
10
取少量拌好的芝士糊隔水加热
11
加入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化
12
再倒回至大部分的芝士糊中搅拌均匀，芝士糊就做好了
13
把所有芝士糊倒入模具中
14
再把芝士糊抹平
15
用汤勺取少许山楂酱滴在芝士糊表面
16
用筷子插入蓝莓酱中轻轻划圈，放入冰箱冷藏4小时或一晚至完全凝固即可
