1
将需要的材料准备好,黄油室温软化
2
将细砂糖倒入软化好的黄油中,用电动打蛋器打发,再将蛋液分3次加入打发好的黄油中,蛋液要和黄油彻底融合
3
将过筛后的低筋粉、泡打粉、香草精混合,用刮刀拌匀。戴上一次性手套,用手揉匀面团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时
4
将准备好的面团分为15克1份,搓成长条,一头粗一头细,稍稍整形成手指的形状,细的那头放上杏仁,不用太粗,再用刮板划几套细纹
5
入烤箱185度,烘烤20分钟左右。现在手指饼干已经烤好了,
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这样拍出来,是不是有点吓人?