1
（视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMzIzMDY2MTM0MA==.html） 黄油软化到可以轻易按下的程度
2
打发2分钟左右，至颜色发白，体积变大
3
加入糖粉、盐、咖啡粉、蛋液，先用刮刀略混合，以免粉末飞出来
4
打蛋器用低速，搅拌混合均匀
5
筛入低筋面粉
6
翻拌混合均匀
7
装入裱坏袋，用8齿曲奇花嘴，挤出曲奇（花嘴边挤边往上提，具体操作见视频），如果觉着面糊很难挤，可以看下开头小贴士2、3
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原味
9
烤箱预热135度，中层烤35分钟左右。（才烤出来的曲奇饼干是比较软，容易碎的，等完全冷却后就会变酥脆）
10
完全冷却后，密封保存
