大理石饼干做法大全

2022-11-27 08:53 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 大理石饼干菜谱图解

将黄油进行室温软化后,分三次加入糖粉打发,打发至黄油体积膨大,有清晰纹路

2 大理石饼干菜谱图解

加入淡奶油继续打发

3 大理石饼干菜谱图解

筛入低粉翻拌均匀,无干粉即可

4 大理石饼干菜谱图解

面团按可可:原味(2:1)的比例分成两块,大面团加入8克可可粉,并将它均匀揉进去。将两个面团分别搓成圆条,重叠在一起,继续搓成圆条,再对叠继续搓成圆条,反复3次后,花纹融入进去了

5 大理石饼干菜谱图解

裹上油纸给面团整形,搓成圆柱体,大小按照自己的喜好,放入冰箱冷冻30分钟以上

6 大理石饼干菜谱图解

取出成形的面团,切成0.7cm左右的厚片,放在阳晨13寸深形烤盘中

7 大理石饼干菜谱图解

放入预热好的烤箱 ,上下火170度,17分钟左右,时间需要根据个人烤箱脾气调整

8 大理石饼干菜谱图解

饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存

9 大理石饼干菜谱图解

美味呈现,是你喜欢的味道吗?

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...