1
准备材料
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把面粉过筛好
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将黄油室温软化,加入糖粉和盐
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打发成微微发白
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加入过筛蛋黄
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拌匀
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加入混合面粉,拌匀
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直至看不到干粉
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将面团揉匀后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时
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将面团取出分成约20G一份,搓圆
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然用拇指略微用力按压下去
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也可以放上大杏仁再往下按
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烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟