1
凉水煮熟鸡蛋备用
2
除去鸡蛋壳备用
3
加入香叶、老抽、卤汁、十三香、桂皮、大料、冰糖、干辣椒、红茶包
4
加水小火慢煮2个小时
5
关火前半小时加入适量食盐，然后可以在用卤水腌制数小时
