1
食材都准备好
2
雪梨去核后,切成小块
3
将雪梨块放入料理机中,打成泥状
4
打好的雪梨泥越细腻越好
5
将雪梨泥倒入平底锅中,大火烧开
6
冰糖块倒入雪梨汁中,转中火,一边加热,一边慢慢搅拌,搅拌至冰糖融化
7
木薯粉里加入100克水,用勺子搅拌均匀
8
调好的木薯淀粉水倒入梨汁中,拌匀
9
小火慢慢熬煮,直到雪梨汁变得浓稠,呈现明显的纹路即可
10
将熬好的梨糕倒入刷了油的容器里,震几下,让梨糕表面变得平整。将盒子放入冰箱冷藏至凝固
11
糯米粉倒入锅中,炒至微微变黄,到处来冷却备用
12
凝固好的梨糕到处来
13
切成一口一个的小块
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将炒熟的糯米粉筛在切好的梨膏块上,让梨糕每一面都沾上糯米粉就可以了,清凉滋润的梨膏,入口既化,清润开胃,特别好吃,比果冻还细腻呢,一定舀给孩子试试哦!