夏日西瓜面包做法大全

2022-11-27 08:53 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 夏日西瓜面包菜谱图解

将主材料除黄油盐加入面包机中,揉至扩展阶段

2 夏日西瓜面包菜谱图解

加入黄油,盐,揉至完全阶段

3 夏日西瓜面包菜谱图解

将面团分成3份,180克(加入红曲粉揉匀),150克,130克(加入抹茶粉揉匀)

4 夏日西瓜面包菜谱图解

放入盆中,盖上保鲜膜发酵至两倍大

5 夏日西瓜面包菜谱图解

分成将3种面团平均分成6份

6 夏日西瓜面包菜谱图解

取一红色面团,加入蔓越莓揉匀,滚圆

7 夏日西瓜面包菜谱图解

取一白色面团擀开,将红色面团包住,捏紧收口,滚圆

8 夏日西瓜面包菜谱图解

取一绿色面团,擀开,包入白色面团,捏紧收口,滚圆

9 夏日西瓜面包菜谱图解

分别将面团包好,放入烤盘中,烤箱放一碗热水,进行二发,发酵至两倍大。入预热好烤箱160度烤30分钟,中途盖锡纸,防止上色过深

10 夏日西瓜面包菜谱图解

烤好放凉后,取适量可可粉,加水调成糊,用小刷子刷成西瓜纹路

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