1
虾去头去壳去虾线
2
虾仁倒入碗内 倒入姜片 料酒 食盐 胡椒粉
3
腌制半小时
4
裹上淀粉
5
裹上鸡蛋液
6
裹上面包糠
7
锅底烧油 油温烧至七成热 煎2-3分钟
8
完成