香辣凉皮做法大全

2022-11-27 08:52 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 香辣凉皮菜谱图解

面粉, 木薯粉加入少许盐 加适量水 和成面团,揉一会放置半小时

2 香辣凉皮菜谱图解

倒半盆水开始洗面 挤啊 揉啊 捏啊.......

3 香辣凉皮菜谱图解

大概洗个5次,把洗面水过滤下倒在另一个盆中

4 香辣凉皮菜谱图解

我想静静 别问我静静是谁,就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀

5 香辣凉皮菜谱图解

倒去水面, 只留底层粉底 搅搅均匀

6 香辣凉皮菜谱图解

我用的2个比萨盘,底下抹上薄薄一层油 勺2勺粉浆【薄厚随君】上锅蒸熟 大概也就2 分钟 出锅后可置于冷水面 这样凉的快 好撕

7 香辣凉皮菜谱图解

蒸好后 放凉 切皮 放冰箱冷藏会

8 香辣凉皮菜谱图解

豆芽,香菜,黄瓜丝等配料 调料 调和一起拌匀

9 香辣凉皮菜谱图解

香辣 味美

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