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面粉, 木薯粉加入少许盐 加适量水 和成面团,揉一会放置半小时
2

倒半盆水开始洗面 挤啊 揉啊 捏啊.......
3

大概洗个5次,把洗面水过滤下倒在另一个盆中
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我想静静 别问我静静是谁,就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀
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倒去水面, 只留底层粉底 搅搅均匀
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我用的2个比萨盘,底下抹上薄薄一层油 勺2勺粉浆【薄厚随君】上锅蒸熟 大概也就2 分钟 出锅后可置于冷水面 这样凉的快 好撕
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蒸好后 放凉 切皮 放冰箱冷藏会
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豆芽,香菜,黄瓜丝等配料 调料 调和一起拌匀
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香辣 味美