1
主面团材料除黄油外面包机揉至光滑，加入黄油
2
揉至完全扩展状态
3
盖保鲜膜室温发酵两倍大，手指沾面粉，插入面团不回缩，不塌陷，发酵完毕
4
发酵好的面团轻拍排气，平均分成4等份，室温醒发15-20分钟，一定要盖保鲜膜
5
醒发好的面团取其中一个，擀成牛舌状，
6
平均分成3段，注意最上边不要切断
7
把每一条逐个的搓圆，搓细 搓长，尽量粗细均匀
8
编辫子，全部编完 收口收紧
9
全好后 放入烤盘，放入烤箱发酵
10
制作酥粒，糖粉面粉加低粉，拌匀后加黄油制作成酥粒
11
发酵好的面团取出刷一层蛋液，放上葡萄干 再均匀的撒上酥粒
12
烤箱预热80度 175度上下火烤20分钟中途上色均匀要加盖锡纸，满意了就拿出来 出炉 取出晾凉
