1
鸡胸肉切小块。再剁成碎块
2
肉酱里倒入葱姜水、盐黑胡椒去腥调味，最后放2勺淀粉和少许香油
3
裹上保鲜膜，放方块模具定型冷冻
4
定型取出，准备干淀粉、鸡蛋液和面包糠
5
定型的肉酱切成片，依次裹上
6
放入空气炸锅，表面喷油，180度烤10分钟，再取出翻面表面喷油，烤10分钟即可
