1
准备食材
2
鹌鹑蛋洗干净先煮熟
3
生姜切片和辣椒、花椒、香叶、八角放一起
4
鹌鹑蛋煮熟捞出，敲碎皮皮备用
5
锅中倒入食用油烧热放入冰箱
6
融化加热至焦糖色
7
放入八角、香叶、辣椒、花椒、生姜翻炒
8
再加入饮用水
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放入鹌鹑蛋加盐、老抽
10
煮沸转小火慢炖30分钟
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关火卤汁泡两小时
12
好吃又入味的卤鹌鹑蛋做好啦！
