1
准备材料
2
将软化好的黄油、糖粉、盐,一起倒入盆中
3
用打蛋器打至黄油颜色变淡,体积膨大
4
倒入一半的蛋清,打发至黄油与蛋清完全融合
5
倒入一半的蛋清,打发至黄油与蛋清完全融合
6
筛入低筋面粉
7
用刮刀切拌混匀,拌匀到看不见干粉就马上停止了
8
将三能中号18齿花嘴放入裱花袋,套入深口杯,将曲奇面糊倒入裱花袋中,并剪个小口
9
在金盘中用裱花嘴挤出喜欢的纹路。放入提前预热好的烤箱,170度20分钟
10
出炉的曲奇放在晾架上晾凉后,装袋密封
11
一杯奶茶&一盘曲奇,完美的下午茶