1
将牛奶、鸡蛋、糖、盐,先倒入面包桶中,然后依次倒入高筋粉,抹茶粉和酵母,启动一次揉面程序
2
一个揉面程序结束后,加入室温软化的黄油,继续启动一个揉面程序
3
然后加入葡萄干,启动第三次揉面程序
4
三次揉面程序后,面团已经是扩展阶段
5
选择发酵程序,将面团发酵至2倍大
6
然后选择烘烤程序,如果可以设定时间,那就设40分钟。看自家的面包机情况而定
7
烤好后的面包,冷却。切成1cm左右的条状
8
黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀
9
然后加入一颗蛋黄,再次搅拌均匀
10
成细腻且略蓬松的黄油蛋黄糊
11
取一根面包条,用刷子将四周都刷上一层黄油蛋黄糊
12
依次摆入铺了油纸的烤盘中,190度,上下火,烘烤10分钟
13
期间可以取出翻面。继续烘烤。如果上色严重,加盖锡纸