1
准备材料：低筋粉和抹茶粉混合过筛。核桃切成片。
2
黄油软化后，加糖粉打至体积膨松颜色发白。
3
蛋液分二次加入，每一次都打至蛋液完全吸收后再加入下一次。
4
加入核桃拌匀。
5
加入混合好的粉类，拌匀并揉成团。
6
利用模具或保鲜膜把面团整成方柱形。
7
放入冰箱冷冻1小时以上。
8
将冷冻好的面团切成厚薄均匀的片，注意放入烤箱时不要摆放的太紧密，饼干在烘烤过程中会有些许膨胀的。
9
放入165度预热好的烤箱内烤20分钟左右。
