1
提前准备：西兰花用盐水灼过，然后剁成小块状备用，在面团快要搅拌好时再加入混合均匀即可，只取80g备用
2
湿性材料和和干性材料（除黄油外）一起放入厨师机里，最后放入酵母，揉面至扩展加入软化黄油，继续揉至面团扩展阶段
3
加入剁碎的西兰花，低速混合一分钟即可
4
取出面团滚圆后进行基础发酵，发好的面团约是原来的2.5倍大
5
发好的面团取出放在桌面排气，分割成10个相等份量的小面团，滚圆松弛15分钟
6
松弛完之后再次滚圆，捏紧面包底部
7
松弛完之后再次滚圆，捏紧面包底部
8
在取出的小面团上刷上一层橄榄油
9
然后撒上一层薄薄的岩盐
10
放入预热好的烤箱里，上火190度，下火180度烤18分钟至上色
