1
鸡蛋和鸡清分两个碗里装
2
鸡蛋黄用筷子搅拌均匀
3
小葱切末
4
放入蛋黄液里搅拌均匀，加半小勺盐
5
火腿肠切末
6
鸡清搅拌均匀
7
放入火腿肠搅拌均匀
8
平底锅烧热，放入食用油，倒入蛋清
9
中小火煎熟
10
放入盘里
11
锅烧热放入食用油
12
倒入鸡蛋黄液，中小火烙熟
13
两张饼放在一起
14
卷成卷
15
鸡蛋饼用刀切段即可
