1
用了3个中不溜的土豆
2
削皮，切成指头粗的条状，冲洗去淀粉
3
锅里倒水烧开，加入2-3g的盐，放入土豆条
4
中火煮1分钟左右（土豆还是比较硬的状态）
5
趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，摊开放凉后，一般土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）
6
烤盘铺一层锡箔纸，撒适量油（用了大约30g的葵花籽油）
7
让土豆条的四周都裹上油，平铺在烤盘里，不要重叠
8
预热烤箱3-5分钟，上下管烘烤200度20分钟左右
9
完成咯
