陕西麻子菜馍做法大全

2022-11-27 08:50 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 陕西麻子菜馍菜谱图解

材料

2 陕西麻子菜馍菜谱图解

这个就是马齿苋

3 陕西麻子菜馍菜谱图解

洗净切长两三厘米的段

4 陕西麻子菜馍菜谱图解

先撒入少量面粉,搅拌匀,然后撒入适量盐拌匀

5 陕西麻子菜馍菜谱图解

再放入一部分面粉,拌匀,然后撒入少量水,用筷子搅拌匀

6 陕西麻子菜馍菜谱图解

倒入剩下的面粉,用筷子搅拌匀,撒入水,搅拌匀

7 陕西麻子菜馍菜谱图解

这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以,这样搅拌好会保持一定的空隙,蒸出来的麻子馍馍才不会硬

8 陕西麻子菜馍菜谱图解

取少量,用手轻轻团成圆疙瘩,成型即可,不要用劲。团好后放进蒸笼里,微波炉高火,26分钟,时间到后不用取出,捂三四分钟,也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右

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