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准备所需材料
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锅内加入适量清水,放入小米椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用
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白萝卜洗净去皮切成粗条
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放入少许食盐抓匀淹制一下
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胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中
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全部抓匀淹制5分钟左右
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再用清水冲洗一下
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捞起沥水份干
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蒜切片、姜切成丝加入萝卜中
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柠檬洗净切片
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用手将柠檬挤出汁,再将柠檬放入抓匀
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熬好的泡菜汤凉至不烫手时倒入萝卜中
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放凉后再放入冰箱泡2到4小时即可,如果想更入味可放冰箱泡一晚