1
绿豆泡发一天，泡到膨胀、破皮的状态即可
2
用双手来回揉搓绿豆，冲洗几遍就可以得到去了皮的绿豆
3
将绿豆煮熟。随后放入锅中，小火不停的搅拌加热。（锅中不加油）
4
加入白糖，继续搅拌
5
放入小块儿黄油，继续搅拌
6
绿豆可以抱团即可关火
7
将炒好的绿豆分成40g一份
8
放入模具中压出形状即可
9
做好的绿豆糕摆盘~
