1
红薯切块蒸熟
2
捣烂
3
将面包所有原料放进面包桶
4
揉至出薄膜
5
开始第一次发酵
6
发酵至1.5倍大,取出整形
7
将面团平均分成18份,滚圆,摆入烤盘,放烤箱发酵
8
将红薯泥过筛,加入黄油,混合均匀,装入裱花袋
9
发酵至2倍大
10
在发酵好的面包上挤红薯酱
11
放入预热好的烤箱中下层,上火160度下火150度,烘烤20分钟
12
表面上色均匀后即可出炉冷却