1
将面包原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出薄膜
2
在面包机中发酵
3
梅干菜事先浸泡2小时,加猪油和白糖翻炒入味
4
面团发酵至1.5倍大
5
将一发好的面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟
6
将面团搓成长水滴状
7
擀开
8
撒入适量梅干菜
9
卷起
10
卷好的形状
11
摆入烤盘
12
放烤箱二发至两倍大,表面喷水,撒白芝麻,用手将芝麻轻轻按一下,使之粘合更紧
13
放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟,表面上色均匀后即可出炉,趁热抹熟油