梅干菜面包卷做法大全

2022-11-27 08:49 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 梅干菜面包卷菜谱图解

将面包原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出薄膜

2 梅干菜面包卷菜谱图解

在面包机中发酵

3 梅干菜面包卷菜谱图解

梅干菜事先浸泡2小时,加猪油和白糖翻炒入味

4 梅干菜面包卷菜谱图解

面团发酵至1.5倍大

5 梅干菜面包卷菜谱图解

将一发好的面团排气,平均分成9份,滚圆,静置15分钟

6 梅干菜面包卷菜谱图解

将面团搓成长水滴状

7 梅干菜面包卷菜谱图解

擀开

8 梅干菜面包卷菜谱图解

撒入适量梅干菜

9 梅干菜面包卷菜谱图解

卷起

10 梅干菜面包卷菜谱图解

卷好的形状

11 梅干菜面包卷菜谱图解

摆入烤盘

12 梅干菜面包卷菜谱图解

放烤箱二发至两倍大,表面喷水,撒白芝麻,用手将芝麻轻轻按一下,使之粘合更紧

13 梅干菜面包卷菜谱图解

放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟,表面上色均匀后即可出炉,趁热抹熟油

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