1
黄油分为90g和10g
2
90g黄油加热软化
3
加入面粉60g
4
拌匀
5
10g黄油软化
6
加入90g面粉和45ml水,糖
7
揉匀
8
水油面擀成面片
9
油酥放上面
10
对折
11
擀长再对折,如此三次
12
擀长
13
切块放入烤盘
14
刷蛋液,撒芝麻
15
烤箱预热,180度中层20分钟左右,上色注意观察,晾凉即可