朗姆果干椰蓉饼干做法大全

2022-11-27 08:49 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

先做朗姆葡萄椰蓉面团,将蓝莓干、葡萄干、提子干切碎,浸入朗姆酒中浸泡30分钟以上

2 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

黄油软化后加入细砂糖搅打均匀

3 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

分2次加入鸡蛋液搅打均匀

4 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

筛入低粉、可可粉、泡打粉

5 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

用刮刀稍微翻拌

6 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

加入沥干后的果干及椰蓉,用手揉匀成团

7 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

放入冰箱冷藏1小时

8 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

接下来做包边面团,黄油软化后加入白砂糖搅打均匀,分次加入鸡蛋液,搅打使至充分融合

9 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

筛入面粉,用手揉成面团,静置半个小时

10 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

取出冷藏好的朗姆面团,整形成为一个长方条。然后将包边面团放入保鲜袋擀成长方形

11 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

把朗姆面团放在包边面团上,用包边面团把朗姆面团紧紧包住,切去多余边角,放入冰箱冷冻1小时以上,取出切成0.5厘米的薄片

12 朗姆果干椰蓉饼干菜谱图解

摆入烤盘,180度,上下火,15分钟左右

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