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准备香油豆瓣酱,面条,榨菜
2

准备生姜片,葱花和柠檬
3

猪肉末里加入料酒,盐,葱花,生抽搅拌至有粘性
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虾仁洗净吸干水分,加入盐,生姜片,柠檬片,抓匀静置20分钟
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热锅倒油,温油下入香油豆瓣酱爆出香味
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再把猪肉末倒入煸炒至断生
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再把虾仁加入煸炒均匀
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加入油辣椒
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加入甜面酱煸炒均匀后熄火出锅
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锅内水开后下入面条煮熟后捞起
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把面团盛起后加入肉末虾仁酱,榨菜和葱花拌匀即可享用