1
火龙果用破壁机打成果泥，可以多打一些，取适量来用
2
火龙果泥不用加水打，用搅拌机，料理棒打也都可以
3
将火龙果泥，奶粉，淀粉混合均匀成泥
4
蛋清中分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬挺
5
将火龙果泥倒入蛋清中
6
用刮刀上下翻拌均匀
7
装入裱花袋，我用的八齿的裱花嘴
8
将溶豆均匀的挤在烤盘上，烤箱提前预热
9
上下火，中层，100度，50分钟。每台烤箱脾气不同，时间需微调一下，多观察状态
10
烤好取出晾凉后装入密封容器防潮
