1
将紫薯对切成两半， 放入锅中蒸熟
2
将蒸熟的紫薯去皮后放入盆中，趁热用勺按压成泥，放入糖混合；
3
加入约紫薯泥一半的糯米粉
4
将它们混合成均匀
5
将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好；
6
紫薯面团按压成圆片， 包入豆沙馅料；
7
包好后搓成球状； 10. 再按压成饼， 表面上沾满水；
8
将紫薯饼放入炒好的白芝麻里面，两面都按压让其粘满芝麻
9
烧热锅， 小火将饼放入， 慢慢煎熟即可
