1
山楂称重
2
用水冲洗干净!
3
山楂里加盐，搓下表皮，再加水浸泡20分钟
4
沥干水份
5
用水冲洗干净!
6
柠檬汁挤出来2克
7
纯净水称重
8
冰糖称重
9
纯净水和冰糖一起小火煮，熬糖水。熬糖水有个过程，从大气泡到浓密的小气泡，我没来得及拍照。就是没有图片上的大气泡加柠檬汁
10
熬到浓密的小气泡时就加柠檬汁搅拌均匀，离火搅拌，等10秒后再加入山楂，一直搅拌，保证每颗山楂上都裹满了糖，慢慢的糖就慢慢变成白色了
