1
将低筋面粉、牛奶、鸡蛋（连皮重65克）、5克糖及少许盐一起放入小盆中
2
搅拌均匀
3
在蛋白中分次加入15克糖打发至湿性发泡状态
4
取1/3蛋白至蛋黄糊中
5
翻拌均匀
6
然后将拌好的蛋糊倒回蛋白盆中
7
继续翻拌均匀
8
平底锅抹一薄层油开启小火加热，倒入面糊，大小形状可随意
9
煎至两面金黄即可
10
出锅后取两片松饼，中间加入适量豆沙馅即可
