栗子小南瓜做法大全

2022-11-27 08:48 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 栗子小南瓜菜谱图解

食材都准备好

2 栗子小南瓜菜谱图解

南瓜去皮和瓤,洗净切片后放入锅中蒸熟

3 栗子小南瓜菜谱图解

芹菜叶加入少许水,放入料理机里打成汁

4 栗子小南瓜菜谱图解

芹菜汁过滤,去渣留汁备用

5 栗子小南瓜菜谱图解

将南瓜和糯米粉混合,加入15克糖,揉成团

6 栗子小南瓜菜谱图解

剩余200克糯米粉加入芹菜汁,和成绿色的面团

7 栗子小南瓜菜谱图解

栗子馅准备好,从包装袋里取出

8 栗子小南瓜菜谱图解

将它们分成相同大小的13粉

9 栗子小南瓜菜谱图解

南瓜面团也分成13个同样大小的面剂,揉圆

10 栗子小南瓜菜谱图解

取一个面团,用手掌按扁后再用拇指和食指捏成薄薄的圆片,将栗子馅放在圆片中间,包裹起来,用手心细心地揉成光滑的圆团

11 栗子小南瓜菜谱图解

用牙签在上面压出纹路

12 栗子小南瓜菜谱图解

取一小截绿色面团,安放在上面做蒂即可

13 栗子小南瓜菜谱图解

剩余的绿色面团揉圆后压扁,整理成水滴状,用牙签压出纹路做成叶片

14 栗子小南瓜菜谱图解

蒸板上刷油,将所有的胚子摆放在蒸板上

15 栗子小南瓜菜谱图解

大火蒸15分钟即可

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