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首先称量准备好所有的食材
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待黄油软化到能用手捏得动并且未融化的状态我们加入糖粉和海盐，用电动打蛋器告诉打发至发白状态
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（状态图）
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加入蛋黄，杏仁粉。搅拌均匀
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（状态图）
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筛入低粉搅拌均匀
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（状态图）
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（状态图）
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然后将面团装入保鲜袋，用擀面杖擀出9毫米面块，放冰箱冷藏30分钟
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拿出来用方盘定制形状
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在方盘铺上油布然后放入面块，在面块上面扎小洞
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烤箱提前预热，160～170度烤制15～20分钟。烤制表层上色即可
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现在来做杏仁酥层。\n除了杏仁块以外的所有材料倒进奶锅，大火熬制120度左右
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（状态图）
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加入杏仁片搅拌均匀，不要用力压。杏仁片整片才好看
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倒入烤好的酥饼上，用刮刀整平
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放入烤箱，160～165度烘烤15～20分钟，烤至表面焦糖色，放凉到手温切块
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（状态图）
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完全放凉后封装，现在就等着享用美食吧！
