1
胡萝卜用蒸锅蒸熟,用料理机把胡萝卜搅打成泥状。在搅打胡萝卜的时候需要加点水,用胡萝卜和水2:1的比例搅打胡萝卜刚刚好
2
取面包桶,放入全蛋液,胡萝卜泥,糖,玉米油,盐
3
在筛入奶粉和面粉,放入酵母,启动面包发面程序,也就是用面包机和面后在直接发面
4
90分钟后面自然发好
5
发好的面团取出揉匀排气
6
把面团均匀分成25个面剂子,滚圆
7
方金盘模具里涂上一层玉米油
8
熟芝麻,面粉,糖 按照1:1:1的比例放拌匀
9
做好的面剂子底部蘸水后放入拌匀的芝麻料理沾满底料
10
在依次摆在烤盘上,盖好,二次发酵
11
二次发酵2倍大,表面涂上一层蛋液(蛋液的量不在配料表内),在撒上黑芝麻
12
放入预热好的180度的烤箱中下层,上下火,烘烤20分钟即可,注意观色加盖锡纸