1

红枣洗净,放入1小勺食用碱浸泡2个小时
2

浸泡好的红枣冲洗干净放入锅中,放入黑糖。加入1大杯清水。(我放了2大块黑糖,大约100克,太甜了,可以根据自己口味适当减少)
3

大火烧沸,撇去浮沫
4

改小火煮
5

小火煮至红枣晶莹,改大火收汁,直至把糖汁收浓
6

略微冷却就可以食用了。不错的小零食哦!