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准备好所有食材
2
将鸡蛋打散备用
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五花肉切薄片
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卷心菜切成丝
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热平底锅,加入少许油,中小火将卷心菜放进去稍煎一下
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在卷心菜上淋上鸡蛋液
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再在鸡蛋液上铺上五花肉,继续中小火煎1分钟左右
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翻面,将有五花肉的一面翻到锅底继续煎1分钟左右
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煎熟后再翻过来
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涂上日式照烧酱汁
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上木鱼花
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最后分别放上沙拉酱、番茄酱和芥末酱就可以上桌了
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看看《孤独的美食家》,还原度是不是超高
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来个特写
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一口下去,你就会发现大阪酱汁马上霸道地席卷你的味蕾!