奶酥粒面包做法大全

2022-11-27 08:47 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 奶酥粒面包菜谱图解

做奶酥粒:30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀

2 奶酥粒面包菜谱图解

加入融化的40g黄油

3 奶酥粒面包菜谱图解

用手搓成颗粒状即可

4 奶酥粒面包菜谱图解

面团除了黄油之外的所有原料混合起来,揉成团之后加入黄油,揉出来薄膜

5 奶酥粒面包菜谱图解

放到一边发酵到两倍大小,戳洞不回缩

6 奶酥粒面包菜谱图解

发酵好的面团分割成小剂子,我为了省事直接放进了纸杯里面

7 奶酥粒面包菜谱图解

进行半小时左右的二次发酵,撒上奶酥粒放进烤箱里面,上下火中层,170度20分钟即可~

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