1
鸡爪剪去指甲
2
鸡爪放入锅中,加入3片姜和黄酒,倒入适量清水焯出血水后捞出备用
3
选择费尔德堡柠檬口味啤酒,做出的鸡爪自带微微柠檬清香
4
锅中加入植物油,放入韩式辣酱小火炒香
5
倒入鸡爪翻炒均匀
6
放入葱结,姜片,蒜粒,八角,香叶和桂皮炒香
7
加入生抽,老抽,鸡汁,倒入啤酒,放入冰糖,烧开转小火煮30分钟,大火收汁
8
出锅前撒吉士粉,拌匀即可。费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋!