1
准备好花生
2
准备好花椒、八角、桂皮、干红椒、生姜
3
花生洗净，沥干水分备用
4
生姜洗净切薄片；调味料冲洗一下，放入砂锅中，加入适量冷水
5
大火煮开，至煮出香味
6
倒入花生；大火煮开，小火卤煮20分钟
7
加入适量盐，继续卤煮25分钟
8
煮好的花生不要急于捞起，可浸泡数小时入味后食用
