1
黄油软化后搅打至顺滑
2
加入糖粉及盐搅打均匀即可,无需打发
3
巧克力隔水溶化后加入黄油中,搅拌均匀
4
分次加入鸡蛋液,快速搅打均匀
5
搅打好的黄油糊应该体积蓬松粘稠
6
加入香草精搅拌均匀,筛入低粉用刮刀翻拌成均匀的面糊
7
加入大杏仁片翻拌均匀,把面糊装入保鲜袋,放入保鲜膜盒子里造型
8
放入冰箱冷藏4小时以上,取出切薄片;180度,中层,20分钟左右