1
山楂拣出坏果后用水洗净
2
先把山楂的两头用小刀挖掉
3
将山楂横向用刀划一圈拧开，分成一半带核的，另一半不带核
4
用小刀轻轻一拨就能去除核了
5
然后掰成小半，所有的山楂都这样去核处理好
6
干玫瑰去掉底部只留叶子部分
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把适量山楂和玫瑰叶放入料理机加入少许水
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启动料理机搅打成细腻的糊
10
山楂糊倒入锅中加入白糖大火煮开
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转小火慢慢熬，要不时的搅动以免糊锅
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直到山楂糊变得非常浓稠关火冷却后加入蜂蜜搅匀
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将山楂泥倒入不沾金盘，用刮板抹平，没有不沾盘的要底部铺上油纸方便脱模
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直接将烤盘放在阴凉通风处晾1-2天即可，刮得厚度越薄，越容易晾干。或者放入预热好的烤箱中下层，上下火150度，热风烘烤1小时左右
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取出，用刀分割成两指宽的条
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从一端卷起即可，边角直接切块即可
