1
土豆去皮，清洗干净
2
用这种工具，能吧土豆擦成土豆末末
3
擦好的土豆末末
4
轻轻攥一下，去些磨出来的水分，但不要去多，拨动土豆看不到流动的汤水但还不干就行
5
香葱取叶切碎
6
土豆末末里加入香葱和盐拌匀
7
平底勺放油，油要多一点，大勺舀一勺土豆放入平底勺底部，用勺背轻拍，拍成半厘米厚的饼，小火煎
8
看到小饼微微透明状就可以翻面，煎金黄即可
