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将胡萝卜洗净去皮,切成片,放在微波中加热5分钟
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然后放入料理机中打成泥
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取出100克胡萝卜泥备用
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将所有材料放入东菱1352AE-3C面包机中,选择标准面包进行揉面。时间为28分钟。
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28分钟后揉面结束,检查面团状态
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然后将面团整理好放入面包机中选择发酵菜单进行基础发酵,时间为30分钟
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30分钟后,面团发酵至原来的2倍大,发酵完毕
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将发酵好的面团取出进行排气,然后平均分成6份
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然后揉圆
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将揉圆后的面团摆放在面包机桶内
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放入面包机中,选择发酵菜单进行二次发酵,时间为1个小时
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1个小时左右后,面团发酵至桶8分满
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表面撒一些干粉
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然后用刀割出花纹
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使用面包机烘烤菜单进行烘烤,时间为35分钟
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35分钟后面包烘烤完毕
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立即取出面包桶
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成品图