1
碗中加入300克面粉，2克小苏打，4克盐，10克白糖
2
打入1个鸡蛋，30克融化黄油，150克温牛奶，搅拌成絮状
3
抹上20克植物油，盖上保鲜膜，醒2小时左右
4
醒好取出揉成椭圆形，用刀切成4份
5
取一份切成小块，刷上适量水，再盖上另一小块
6
两头捏紧，用筷子中间往下压
7
油温7成热放入油条
8
炸至金黄且浮起，捞出控油装盘即可
