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首先准备材料：配料表里的各种配料都十分常见,唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”,不要选其他的豆腐哦，将嫩豆腐.糖.打散的鸡蛋倒入大碗,用打蛋器搅打均匀，打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒,混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀，低筋面粉.泡打粉混合后筛入
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用刮刀翻拌均匀，翻到没有干面粉,呈如图所示的面糊状即可，将面糊装入裱花袋,用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔，将烤盘放入预热好上下火190℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用,放入密封盒保存过夜口感更好哦
